Monthly Archives: December 2014
[بيرو: ثورة الطعام – حكايات الأمم المتحدة [حكايات الأمم المتحدة: ٣٤
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أصبحت ليما، عاصمة بيرو، مركزاً لثورة جديدة في "فن حسن الطعام" حيث قام أعظم الطهاة باسناد طبخهم على المحاصيل التقليدية التي يقوم بإنتاجها المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة. إنَّ هذا التحالف الجديد بين هؤلاء الطهاة ...
(联合国故事34) 秘鲁: 烹饪革命
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以首都利马为中心，秘鲁全国正在掀起一场新的烹饪革命。国内一流的厨师如今都以古老的作物作为烹饪的首选原料，而这些作物只有小农才会种植。厨师与作物种植者形成了新的联盟，这不仅改变了农民的生活，甚至还影响到了整个国家
(联合国故事32) 索马里:振兴渔业
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几十年的内战和接连倒台的中央政府,使得索马里大多数渔民很难靠索马里富饶海产谋生。现在,随 着联合国非索特派团的部署(AMISOM),一定程度上保证了该国的安全环境,摩加迪沙的鱼市也一 片繁荣,渔民又有了谋生之道。
(联合国故事29) 乌拉圭: 四十年后的今天
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1975年发生在南美洲六个国家的独裁统治带来了一段特殊的恐怖时期。它给这些国家的人民，特别是那些被逮捕和遭到折磨的人，带来了深深的阴影。现在，依然有一百人下落不明，他们的亲人至今无法得知他们的遭遇。
(联合国故事33) 葡萄牙：青年移民
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对受过高等教育的欧洲青年而言，找到一份与自己大学专业对口的工作正变得越来越困难。在葡萄牙，有近40%年轻人处于失业状态。如今，许多最为优秀的毕业生可能不得不去国外寻求就业机会。
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