Каждую минуту 44 человека – свыше 23 млн жителей в год – заболевают в результате употребления зараженной пищи, что, по оценкам, ежегодно приводит к 4 700 летальных исходов. 7 июня в ООН отмечается Всемирный день безопасности пищевых продуктов un.org/ru/observances