Пищевые отходы превращаются в опасную привычку: мы покупаем в магазинах больше, чем нам нужно, оставляем портиться дома фрукты и овощи или заказываем в ресторанах больше, чем можем съесть. Ежегодно около 1/3 всего производимого в мире продовольствия теряется или портится.